Basilikum SANGRITA Pesto

Rezept Basilikum SANGRITA Pesto

Zutaten

  • 2 Bund Basilikumblätter
  • 100 g fein geriebener frischer Parmesan
  • 200-300 ml kalt gepresstes Olivenöl
  • 2 cl SANGRITA
  • 50 g geröstete Pinienkerne
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Die Basilikum-Blätter abzupfen und mit den anderen Zutaten in ein großes Gefäß geben.
Alle Zutaten fein mit dem Stabmixer pürieren.
Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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